Торт із печива з сирним кремом

[Оксана]

Так схотілося тортика "з дитинства", а саме з печива. Вирішила згадати минулі часи і "показати" доньці, чим у дитинстві смакувала її мама
Отже, потрібно:
4 пачки печива До кави", 500 г сиру, приблизно пів пачки сметани, цукрова пудра за смаком, плитка чорного шоколаду, 0,5 склянки кип'яченого молока.
Спершу готуємо сирний крем: сир змелюємо у м'ясорубці, додаємо сметану, цукрову пудру і збиваємо міксером на пухкий крем. Печиво вмочуємо у молоко і викладаємо на пергаментний папір. Змащуємо кремом, зверху викладаємо другий шар змоченого печива, знову крем і так далі. У мене вийшло 5 шарів печива. Плитку шоколаду розтоплюємо і заливаємо зверху печиво. Ставимо в холодильник.
Тортик я робила ввечері, тож на ранок до кави, чаю як знайшовся.

[Nadiya]

Ням-ням як смачно.

[Емі]

Клас, я теж таке робила давно-давно

[anet]

Не просто смачно, а ще й швидко! А я ще пробувала між печивом і сиром покласти шар з половинок зефіру, акісь фрукти -- що є вдома. Просто смакота!