Пиріг яблучний з корицею

[Оксана]

Яблучний пиріг з корицею

Необхідні продукти
------------------
3 яйця;

1 склянка цукру;

3 склянки борошна;

1 пачка маргарину;

1 ст. л. сметани;

1 пакетик порошку до печива.

Приготування
----------------

Борошно перемішати з порошком до печива і розтерти з маргарином на крихти. Яйця збити з цукром, додати сметану і вимішати з борошняно-маргариновими крихтами. Замісити тісто. Поставити його на 1 годину у холодильник.
Яблука помити, обібрати від шкірки, нарізати тоненькими дольками.
Тісто розділити на дві частини. Одну розкачати на бритванці викласти на неї яблука перемішані з корицею. Посипати яблука цукром. Накрити другою частиною тіста. Заліпити краї. Пекти приблизно 40-50 хвилин до готовності.

Секрет
-----------
Готовий пиріг після того як вийняли з духовки, накрити рушником і так дати йому вистигнути. Так він буде м'якшим і смачнішим. Мої дітки "змели" його за хвилину :)
http://s017.radikal.ru/i424/1203/97/f760199cca7d.jpg (http://www.radikal.ru)
http://s59.radikal.ru/i164/1203/eb/72a328dd87c5.jpg (http://www.radikal.ru)